Вино - это аромат,
который проникает в нашу душу,

Оно оживляет наши чувства и мысли.

Вино приносит в нашу жизнь радость и вдохновение,

Оно делает нас более свободными и смелыми."

Омар Хайям ...

....Обратите внимание на продолжительность жизни в пьющих вино странах : Италии ,
Франции ,
Испании ,
Японии ( Саке по своей сути тоже вино ) ,
Болгарии ,
Греции .

...она значительно дольше жизни граждан "водочных" стран .

Многих любящих вино стариков и в 80 лет ,образно говоря,
"палкой не добьешь" ) - они весьма активны
на велосипедах или за рулем ...у них блестят глаза и не потеряно чувство юмора ....

...Вино использовалось в качестве лекарственного средства с древних времен.

оно имеет многочисленные лечебные эффекты благодаря содержанию полезных веществ : микроэлементов и антиоксидантов.

NB!
прошу Вас не путать алкоголизм ,
что является по своей сути болезнью ,
c культурой еды ,
к которой относится УМЕРЕННОЕ употребление вина ...

Что же установлено на сегодняшний момент и не подлежит уже сомнениям ?

• Умеренное потребление вина помогает расслабиться и снять стресс.
Это полезно для общего психологического благополучия за счет снижения стрессовых гормонов ,
в частности кортизола ...

Необходимо помнить главное ,
что ,
как правило,
убивает именно ВЫСОКИЙ УРОРОВЕНЬ КОРТИЗОЛА,

запускающий целый каскад разрушительных процесов во всем организмe ...

• Антиоксиданты.

Вино,
особенно красное ,
содержит антиоксиданты,
такие как ресвератрол ,
кверцетин и катехины.
Эти соединения помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами.
Антиоксиданты способствуют снижению окислительного стресса,
воспаления и оказывают защитное воздействие на сердечно-сосудистую систему.

• Защита сердца.

Умеренное употребление вина связано с некоторыми благотворными эффектами на здоровье сердца.
Вино может помочь повысить уровень холестерина высокой плотности (HDL-холестерин),
который часто называют "хорошим" холестерином.
Также известно,
что антиоксиданты в вине помогают предотвращать липопротеинов низкой плотности (LDL-холестерина),
который может способствовать образованию бляшек в артериях и возникновению сердечно-сосудистых заболеваний.

• Защита от тромбозов.

Некоторые исследования указывают на то,
что умеренное употребление вина может способствовать разжижению крови и предотвращать образование тромбов.
Это связано с антикоагулянтными свойствами некоторых компонентов вина,
таких как флавоноиды и танины.

• Защита от некоторых типов рака.

Некоторые исследования показывают,
что умеренное потребление вина,
особенно красного вина,
может быть связано с снижением риска развития некоторых типов рака,
включая рак груди,
рак простаты и рак толстой кишки.
Однако эти результаты требуют дальнейших исследований.

• Защита от деменции.

Некоторые исследования показывают ,
что вино снижает риска развития некоторых форм деменции,
таких как болезнь Альцгеймера.
Ресвератрол,
содержащийся в вине,

оказывает защитное воздействие на мозг и снижает воспаление.

• Профилактика остеопороза .

Умеренное потребление вина благодаря действию полифенолов приводит к повышению плотности костей .

• Защита от сахарного диабета.

Потребление вина связано со снижением риска развития сахарного диабета второго типа благодар антиоксидантным и противовоспалительными свойствами вина.

• Защита от старения.

Многие исследования показывают,
что умеренное употребление вина замедляют процесс старения и повышают продолжительность жизни.

• Польза для пищеварения.

Вино способствует улучшению пищеварения,

стимулироет выработку желудочного сока и ферментов,
улучшая процесс переваривания пищи.

• Положительное влияние на настроение.

Умеренное потребление вина может помочь расслабиться и улучшить настроение.

способствует высвобождению эндорфинов и серотонина - химических веществ,
связанных с чувством благополучия и улучшением настроения.